Nahrung fürs Herz
Ein ayurvedisches Rezept:
Auch die ayurvedische Heillehre glaubt, wie Hildegard von Bingen, an die Herz stärkende Kraft des Alpinia-Rhizoms und empfiehlt ein aufbauendes Getränk:
Ein Esslöffel Rosinen in einer Tasse Wasser einweichen, nach einigen Stunden abseien, das Rosinenwasser mit dem Saft einer frisch gepressten Orangen und Granatapfelkernen und einem halben Teelöffel pulverisiertem Alpinia-Wurzelstock vermischt trinken.
