Einsatz bei Diäten
Alpinia zur Gewichtsreduktion
Alpinia fördert die Fett- und die Kohlehydratumsetzung. Ähnlich wie bei Capsicum (Chili) kann durch den Verzehr von Alpinia-Wurzelstock der Kohlehydratumsatz gesteigert werden. Auch der Triglycerid-Umsatz wird beschleunigt.
Nach Einnahme von Testmalzeiten, die Alpinia-Wurzelstock enthalten, ist der Appetit auf weitere Speisen herabgesetzt.
Erhöhte Cholesterinspiegel, wie sie bei Fastendiäten durch den Untergang von Fettzellen auftreten werden durch die choleretische Aktivität des Alpinia-Wurzelstocks gesenkt, weil Cholesterol in den Leberzellen verstärkt zu Gallensäuren umgesetzt wird. Zugleich wird die, im Zusammenhang mit häufigen Gewichtsschwankungen („Jo-Jo-Effekt“) oft beobachtete Neigung zur Gallensteinbildung vermindert. Hier ist die, zugunsten der Gallensäuren verschobene Ratio, zwischen Cholesterol und Gallensäuren in der Gallenblase ausschlaggebend.
Mehrere Nahrungsergänzungsmittel, die Alpiniawurzelstock enthalten (z.T. mit weiteren pflanzlichen Zutaten) sind in den Apotheken und auch über das Internet zu beziehen. Die Präparate werden zur Gewichtreduktion und zur Milderung negativer Folgen von Reduktionsdiäten eingesetzt.
